収穫祭をしました!!

田植えをし、
成長を見守り、
猛暑の中消毒をし、
実りの秋を迎え稲刈りをし、
美味しく美味しくいただきまーす!

ここまでがオブジィてんてこ米企画でございます。

当日は、会社近くにある公民館の調理室をお借りして、新米のおにぎりを作りました。
おにぎり!素晴らしい!
結果からお伝えしますと、本当にお米の味を堪能できたと感じています。
(よっしぃ個人の見解・・・ではないはずです。)

おにぎりを作ると一言でいいましても、やってみるとじつに様々な工程がありました。
てんてこ米は、稲刈り→脱穀までが終わった状態でわれわれの手元にやってきました。
というわけで、「玄米」なのですね。

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この玄米を精米機で精米します。
精米も、白米にしてみたり、分づき米(胚芽を残した状態)にしてみたり。
これを研いで炊きます。
炊き方も、近代的な炊飯器を使ってみたり、お鍋で炊いてみたり。

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特にこの鍋で炊くというのはドキドキしました~。
普段はどうしても炊飯器頼みなため、火加減や時間を見ながら
はたしてうまく炊けるのか?という不安が。
黒こげとか・・・お粥状態とか・・・
この作業はもうこれだけで記事になりそうです。
お鍋炊き実行委員長、よろしくお願いしまーす!バトンタッチ!笑

さてさて、調理室にはお米を炊くいいにおいが!
そして炊き上がりを待ちきれずにお惣菜を食べ始める子供たちの歓声が・・・
そんなこんなで新米が炊き上がりまして、みんなでおにぎりを作りました!笑
各自好きな具材を入れて(結局変わりダネは作られていたのかな?誰か人知れず当たった人いたのかな?)。
みなさん手際よくおにぎりを作っていたのが印象的でした。

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新米のおにぎりは本当に甘みがあって美味しかったです!
みんなで作って食べたから特になのかな~!

オブジィてんてこ米企画2015はこれにて無事完了です!
ごちそうさまでした!!