今日は、1年以上前からずっ～と行きたいと思っていたお店の紹介です。

おそらく、obssi藤枝事務所から一番近い珈琲専門店です。

いつも通るけれど、きっと珈琲店とは気づかず通り過ぎている場所にあります。

ちょっと疲れてしまい落ち着きたい時におススメのお店です。

本格的にコーヒーを淹れて頂ける とても落ち着いたレトロな雰囲気のお店です。

 

入口はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

席はカウンター席のみです。

振り子時計、昔の扇風機などレトロ調のものがシンプルに置かれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニサンタがかわいいです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

下記写真のはかりで豆を量ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーを淹れる時のフィルターは、紙ではなく布でした。

布のフィルターを初めて見たので店主に尋ねてみると、

ネルドリップでコーヒーを淹れるとコーヒーの油脂も通してくれるので

コーヒーの味がマイルドに仕上がるそうです。

実際に飲んでみると、甘みのあるまろやかな味でした。

こちらのお店は、コーヒーの濃さを1番から5番まで選べます。

今回「2番：普通の濃さ」にしました。

次回は「3番：やや濃いめ」に挑戦してみようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

すっかり写真撮るのを忘れて飲んでしまいました・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は、ケーキが残りあと1つだったので、娘とチョコレートケーキを分けました・・・

 

娘はカフェオレを美味しそうに飲んでいました。

こんな年から本格的なカフェオレに慣れてしまっては困りますけど・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

お店を出て、「幸せだね～」って顔を見合わせ笑ってしまいました。

 

 

 

私がコーヒーを好きになったのは、友人のお父さんが美味しいコーヒーをよく淹れてくれたから(^^♪

もちろん、コーヒーを淹れるのも好きです。　コーヒーの香り・・・いいですよね♪

 

 

 

またゆっくりしたい時、行きたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・お店の名前は「村松珈琲店」です。

 

 

Mrin