こちら本日のお魚 「イサキ」です。
(オブジィは魚屋では、ありませんが・・・)
オブジィには、魚釣りの好きな人がいますので、こうして時々、差入れがあります。
今回のイサキは、船釣りでエサは、オキアミというエビを使ったようです。
水深30mのところを泳ぎます。
カサゴも1匹釣れたようです!
クーラーボックスの奥の少し赤くなった部分にいます。
カサゴは、そのまま油で揚げて塩を振って食べるとパリパリでとっても美味しい!
この日の夕食は、イサキの塩焼きです。焼いている時の香りも良いですねぇ・・・
イサキは、白身がたくさんあり、食べ応えがあります。
普段、焼き魚を食べない子どもたちも、パクパク食べます。
そして頬の裏側についている身もしっかり食べます。
釣りたての魚は、本当に美味しいですよ(^^♪